昭和43年（1968年）ごろの不二家のホームパイ｜こぼれる層を手のひらで受けたおやつ
昭和43年〜昭和47年（1968〜1972年ごろ）の不二家のホームパイを手がかりに、薄い層がこぼれるパイをおやつに食べた時間を振り返ります。不二家の公式資料で発売年を確かめ、バターの香りやサクサクした音、今との違いをたどります。
60代の時間軸
不二家は会社の歩みの中で、昭和43年（1968年）に「ホームパイ」を発売したと記しています。同じ年には秦野工場と埼玉工場が完成し、ホワイトデーのセールも始まったそうです。いまのブランドサイトでは、薄くのばして重ねた約700層の生地と、袋を開けたときのバターの香りを特長として紹介しています。この記事は発売年を起点にした回想で、どの家でも同じ時期に食べていたという意味ではありません。
小袋を開け、一枚をかじると薄い層がぱらぱらとこぼれます。皿の上で食べなさいと言われた家もあれば、手のひらで受けながら食べた家もありました。二枚入りの小袋を兄弟で一枚ずつ分けたか、ひとりで両方食べたかも、家によって違ったでしょう。
学校から帰った午後の食卓、来客用に出した菓子鉢、親戚の家のこたつの上。かじったときのサクッという軽い音、指先につく油分のしっとりした感じ、焼き色の濃い端の香ばしさと甘い香りが、紅茶や麦茶の味と一緒に残っています。膝に落ちたかけらを払った記憶がある人もいるでしょう。
いまはコンビニやスーパーで、パイ菓子も焼き菓子もたくさん選べます。ホームパイにもひとくちサイズのものや季節の味が出ました。それでも、こぼれる層を気にしながら食べる少し落ち着かない感じは、昔のおやつの時間と変わらないのかもしれません。
あなたがホームパイを食べたのは、どんな器の前でしたか。菓子鉢の模様や、一緒にいた人の湯のみ、こぼしたかけらを集めた手の動きを思い出すと、その日の部屋の匂いまで戻ってくるかもしれません。記憶があいまいでも、それで十分です。
不二家のホームパイを思い出す三つの手がかり
- まず、60代の不二家のホームパイにまつわる「場所」を一つ思い出します。家、学校、駅前、友だちの家など、固有名詞がなくても構いません。
- 次に、その場所で一緒にいた人と、音・匂い・手触りのどれかを一つ添えます。記憶が曖昧な部分は「たぶん」「覚えていない」と書いて大丈夫です。
- 最後に、いまの自分へ一言だけ残します。正しい答えを作るためではなく、次に誰かと話せる入口をつくるためのメモです。
思い出の問いあなたはホームパイのこぼれたかけらを、どうしていましたか？
出典と編集方針
このページは、公開資料で時代背景を確認しつつ、特定の世代の体験を一つに決めつけない読みものとして編集しています。地域や家庭による違いがあります。あなたの記憶と違う箇所は、間違い探しではなく会話のきっかけとして扱ってください。
- 不二家 不二家の歩み（1960年代）
- 不二家「ホームパイ」ブランドサイト
- 編集確認日：2026-10-23。出来事の事実確認と、個人の記憶・感想は分けて記載しています。