昭和53年（1978年）ごろのブルボンのバームロール｜菓子鉢から一本もらい、薄い生地をほどいて食べた白いクリームの渦巻き

50代の時間軸

ブルボンの沿革によると、バームロールが発売されたのは1978年（昭和53年）です。同じ年の欄には、年商470億円、営業網が全国100余か所に広がったことが並んでいます。前年の1977年にはチョコリエール、翌1979年にはエリーゼが出ています。会社の始まりは大正13年、新潟県柏崎市の和菓子の老舗から出た創業者が、関東大震災で地方への菓子の供給が止まったのを見て、柏崎駅前に量産の工場を興したことでした。その会社が、洋風の焼き菓子を次々に棚へ送り出していた時期にあたります。いまのシリーズについて、日本食糧新聞の商品紹介は「くるっと巻きあげたミニサイズのロールケーキ」をクリームで包み込んだ作りと書き、容量の欄には112g（個装紙込み）とあります。

バームロールは、茶の間の菓子鉢やお盆に盛られて出てくることの多いお菓子でした。来客があると、急須と湯のみの横に何本か並べる。子どもは大人の話が一段落するのを待って、一本もらいます。包みが一本ずつなので、残りは缶や戸棚に戻しておけました。親戚の家で帰りぎわに持たされた紙袋に、数本まとめて入っていたこともあります。食べ方には癖が出ました。そのままかじる、端の生地を指でつまんで巻きをほどく、中のクリームを先になめる。

透明の包みを両端から引くと、パリッと乾いた音がして、焼き菓子の甘い匂いが立ちます。生地はしっとりして指先にくっつき、クリームは舌の上ですぐに溶けました。緑茶の渋さのあとだと、甘さがいっそう濃く感じられます。

いまはコンビニやドラッグストアの棚に、小袋の焼き菓子が何種類も並びます。ブルボンも「ミニバームロール」のシリーズで、和栗モンブラン味のような季節の味を出しており、日本食糧新聞はその一つを2026年8月4日発売の商品として載せています。当時の家では、菓子鉢の中身は親が選んで買ってくるもので、子どもが自分で袋を選んで買う場面はそれほど多くありませんでした。

バームロールの置き場所は、家によって違います。仏壇に供えたあとで下ろしてもらった家、祖父母の家に行くと菓子鉢に必ず入っていた家、父親が会社の帰りに袋ごと買ってきた家。一本を兄弟で半分に分けた話もあれば、包みのまま鞄に入れて押しつぶした話もあります。あなたの家のバームロールは、どこにしまってあって、誰が出してくれましたか？

ブルボンのバームロールを思い出す三つの手がかり

1. ブルボンのバームロールにまつわる場所を一つ思い浮かべます。家、学校、駅前、友だちの家など、名前が出てこなくても構いません。
2. そこで一緒にいた人と、音・匂い・手触りのどれかを書き添えます。曖昧なところは「たぶん」「覚えていない」で大丈夫です。
3. いまの自分へ一言だけ残します。正解を書く欄はありません。次に誰かとその話をするときの入口になります。